ガラクタス岡山ラボ（営業所）のスタッフだより

先日、しそジュースを作ったのですが、シソよりも早くに実は、梅ジュースを仕込んでいたのです！

毎年、知人のお庭に大きな梅の木が、1本そびえ立ってあります。
その木には、毎年、おいしい梅ができるそうです。
自家用にとつくられているそうですが、2年前から縁あって、私にも分けてもらえるようになりました。
その梅で、梅ジュースを作っています。毎年、2キロの梅をつけて、1年かけて、一仕事終えた梅とそのエキスたっぷりのジュースを飲んでいます。そこで、感じるのですが、、、梅って体がだるいときにたべていたら、、、調子いいです。これには、びっくりしているんです。
自分で作っていると、愛着もわいてきて、一滴残らず飲んでます。

いずれは、自分で梅干しもつけれるようになりたいです。